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飯が美味しくない都道府県

1 :大阪が一番でっせ!!:ニネグクエ:2009/07/28(火) 03:27:32 ID:Ik0qsbHZ
飯が美味しくないところ

書き込み頼むで。
あと、大阪と京都は飯が美味いんでこれらに投票禁止のルールを設けとくなw

投票サイト版も宜しく頼むな
http://sentaku.org/food/1000011130/

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 03:28:34 ID:Ik0qsbHZ
個人的に東京

高いしまずい!東京でおいしいのは東京の外から入ってきたものだけ。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 03:46:14 ID:3qHfGf+Y
age

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 03:59:55 ID:z5kbTt34
京都と大阪は水が悪いので飯がまずいww

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 04:00:51 ID:UKaTA8vg
>>2には同意するので東京に一票

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 04:25:05 ID:xqi1PUia
>>2
分かる

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 06:53:53 ID:MagNmjxh

水が不味いのは横浜の神奈川県。だから居留地に入った外国人が慌てて上水道を造ったんだよな。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 10:03:31 ID:JULcHoXz
相対的に高いし不味い、で東京。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 10:11:54 ID:oY+/70S1
大阪の水は10年前に比べて飛躍的に
改善されたが。確かに昔は琵琶湖の
汚水が京都を通過して、さらに汚染されたものが
来たので最悪だったが。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 10:18:55 ID:qV2TMSU8
沖縄は最悪

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 11:53:55 ID:NRxRPDfL
>>7
>水が不味いのは横浜の神奈川県。だから居留地に入った外国人が慌てて上水道を造ったんだよな。

だから今は美味いんだよアホ

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 12:43:55 ID:pPcIhftz
愛媛の松山

外食はやめておいたほうが・・・
とにかく不味い
一番マシなのはファミレス

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 18:44:48 ID:AtJNPpN+
大阪の不味さは別格!  メタミドポス米

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/28(火) 21:42:46 ID:ZGsA9ZUD
世界に冷麺を文化とするところはただ2つ

朝鮮と岩手

そう、東北地方にありながら、食文化は貧しい岩手

名物は冷麺と大食いソバだけ

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/29(水) 22:46:09 ID:XUvM5iRt
沖縄、悪いけど口に合わない、飽きる。
一度食べれば良い程度。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/29(水) 23:35:55 ID:QJ/HoD59
>>14
基本的に東北の食文化は貧しいと思う。
材料は良いと思うが。
例えば、刺身にしても、もう少し小さく切れば旨くなるのにと思う事がある。
それから、天ぷらは総じてまずい。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/29(水) 23:46:55 ID:ABlB1nUG
味覚に優劣なんてあるんですかね
風土が変われば味覚も変化するよ

慣れ親しんだ味と異なるから
不味いと錯覚するだけじゃないでしょうか・・・

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 00:02:52 ID:QJ/HoD59
慣れ親しんだ味と比べて、荒っぽいというか、大雑把というか。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 16:25:09 ID:bEVvvpEz
関西の下品な味が世界最高と思っている人もいるんですからねえ。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 16:27:00 ID:kPDhKiBt
とにかく大阪のメシはまずい

21 :っ子:2009/07/30(木) 16:38:34 ID:dirET/AJ
天ぷらは美味いですよ。\{'-'`}
お好み焼きも美味いですね。\{'-'`}
ちなみにラーメンは苦手です。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 16:45:00 ID:x//1dN+H
ワイは大阪人やが大阪のメシはめっさ美味いけど和歌山のラーメンと魚は不味い

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 17:10:41 ID:6rITysxa
名古屋人の味覚と沖縄の飯の不味さは異常

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 21:04:06 ID:HOxnNiSn
大阪は、ご飯に淀川のヘドロをかけて食べるとか…

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 23:18:42 ID:ED9NnxX2
大阪の食いものが美味いって誰が言ってるの?
自分たちだけでしょ?

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 23:22:06 ID:kcl2Qrm7
愛媛県松山市

味オンチの街として有名
詳しくは食べ物板で

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 23:45:11 ID:pZy+HBBV
飯が美味しくない都道府県

愛知県、岐阜県南部、静岡県西部

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 02:53:18 ID:IlmwVlOi
>>2
FUCK江戸前

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 03:48:29 ID:DcKz3vgc
この問題に対する解答は、沖縄の一択に決まっとろうが。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 01:11:58 ID:bAETGeot
えっとねー愛知の食い物はまずいね。
それから愛知の食い物は風味を殺した変な組み合わせばっかり。
それから愛知だね。味噌汁が口に合わない。
あっ、そうそう、愛知があった、うまい蕎麦屋がないよ。
忘れてたけど愛知の食い物だね。
固い味噌煮込み、もう二度と食べない。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 23:41:20 ID:JsgYF5UQ
大阪は本当に不味い、日本かよ?

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 23:46:06 ID:OihjUMFj
京都は何を食べてもまずい。
なんであんなに薄味なんだ?
名古屋や北関東の下世話ながらもはっきりした味の方が好みだ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 23:51:13 ID:YYAYU3XD
>>32
それはあなたが肉体労働者だからです。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 23:52:58 ID:hLCwIbqO
大阪の味は 何でも甘ったるい
滞在期間が長くなるほど
あの甘ったるさに慣れてくるな

しかし お好み焼きはおろか
焼きそば、スパゲティー、うどん
炭水化物を白米のおかずにする
あの食文化は許せない

破綻する自治体を象徴したような堕落した食文化だ

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 01:27:15 ID:cfENCDoN
肉体労働者を馬鹿にするものは肉体労働者に泣く

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 05:45:04 ID:EJFwyrQj
熊本

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 09:51:37 ID:PSwTAns2
沖縄の場合は口に合うか合わないかの違い。そりゃもともと外国なんだから
不味いというやつは大抵がガキ味覚で沖縄旅行でファストフードばかり食べる
そりゃコンビニ弁当でグルメを語るような貧相な食生活してるやつに
ラフテーや豆腐ようの良さは解りません。
この手のヤツは味に保守的で大抵は海外旅行でもぶつぶつ文句を言う。
タイとか東南アジアに行ったら痩せて帰ってくるタイプ。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 21:04:47 ID:M04YEzNx
沖縄料理は糞(笑)


39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 22:36:20 ID:rzAIUzTP
東京の寿司屋は最悪だったな
あまりにもコストパフォーマンスが悪くて驚いた

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/03(月) 02:33:43 ID:c6+OQzGu
>>37
いや、タイに旅行に行ったときは飯が何でも美味くて感動した覚えがあるし、
インドやベトナムも好きで自分でも料理したりはするけど、沖縄は普通に不味い。
同じ南国だからってひとくくりにしないでもらえる?

41 ::2009/08/03(月) 03:34:28 ID:iBwsGsnS
岐阜!しかも恵那界隈!
ラーメンなんか酷すぎるよwソーメンだしw

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/03(月) 06:42:08 ID:NzOUNulD
名古屋

激マズ
味覚障害愛知チョン人は死ねよ



43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/03(月) 09:31:17 ID:qqVfyXsy
同じ値段ならダントツで東京だろ。
高い金払えば超一流揃ってるけど。
北海道より京都の方がおいしい。
京野菜はマジで美味い。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/03(月) 16:54:23 ID:BntQONw7
>>40
沖縄もタイも言ったこと無いくせにw

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/03(月) 18:10:59 ID:+0C66Y/7
■≪テーマ別・都道府県魅力度ランキング≫
・地元ならではのおいしい食べ物が多かった 1位沖縄県 2位高知県 3位香川県 4位鹿児島 5位北海道 
                           6位福井  7位宮城  8位山形  9位長崎 10位青森
・魅力のある特産品や土産物が多かった   1位沖縄県 2位鹿児島県 3位京都府 4位高知県  5位長崎県 
                           6位北海道 7位青森県  8位宮崎県 9位石川県 10位宮城県
・魅力的な宿泊施設が多かった       1位沖縄県 2位千葉県  3位大分県   4位熊本県  5位長崎県 
                           6位石川県 7位北海道  8位鹿児島県 9位神奈川県 10位和歌山県
・地元の人のホスピタリティを感じた    1位沖縄県 2位鹿児島県 3位秋田県 4位高知県  5位宮崎県 
                           6位京都県 7位青森県  8位熊本県 9位新潟県 10位奈良県
・子供が楽しめるスポットや施設が多かった 1位千葉県 2位沖縄県 3位和歌山県 4位三重県  5位大阪府 
                           6位栃木県 7位長崎県 8位熊本県  9位東京都 10位山梨県
・若者が楽しめるスポットや施設が多かった 1位千葉県  2位沖縄県 3位大阪府  4位東京都  5位福岡県 
                           6位神奈川県 7位兵庫県 8位長崎県  9位三重県 10位長野県 
                          10位和歌山県
・大人が楽しめるスポットや施設が多かった 1位沖縄県 2位千葉県  3位京都府 4位奈良県  5位東京都
                            6位大阪府 7位神奈川県 8位福岡県 9位長崎県 10位三重県
http://www.recruit.jp/library/travel/T20090729/docfile.pdf

46 :やっぱり:2009/08/03(月) 20:38:40 ID:HbveT96O
沖縄料理の油臭さについて行けません。
それに魚も熱帯魚みたいなんがいっぱい出てくる。
沖縄はめっちゃ好きなんやけど、食べ物だけはキツイ・・・

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/03(月) 20:42:44 ID:Ip/vW5Ng
>>1
しょせん人の好みによるからこんな糞スレ立てるなよ

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/16(日) 13:34:16 ID:N9xBxrJ0
http://find.2ch.net/enq/test/read.cgi/8/1250236751/113-115
113 :大阪人 09/08/15 07:57 ID:MYhci94MN. へぇ! / だめぽ… (-7)
>>102
金に糸目をつけなければどこの都道府県にもそれなりにうまいものはある。
5000円以下くらいにしないと。
今まで回った中では
静岡県の伊豆に勝るところは無かった。
あとは石川県か福井県
沖縄はまずい、と言うよりうまい素材が少ない。
一番まずいのは和歌山県、和歌山県はどこに行ってもひどい。
和歌山県で2500円の海鮮丼を頼んだ。漁港の近くでありながら
静岡県で言えば500円〜600円程度の海鮮丼がでてきた、しかもまずい。
あと、まずいのは愛知県、味が濃すぎてまずいのをごまかしてる

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/16(日) 13:36:59 ID:F+272E39
>>47
だからおめえもその自分の好みを語りゃいいんだよ糞がw

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/16(日) 13:37:16 ID:N9xBxrJ0
http://find.2ch.net/enq/test/read.cgi/8/1250236751/113-115
114 :名無しさん 09/08/15 14:19 ID:KVU6fdrvsv へぇ! / だめぽ… (0)
>>113
和歌山ラーメンってのもどんだけのもんかと思って、食べてみたが、あれはひどいね。


115 :113 09/08/15 14:44 ID:O_7Y1GdO9i へぇ! / だめぽ… (0)
正直、和歌山はとれとれ市場と宿の飯しか(チェーン除く)喰ったこと無いが
砂吐かしてない貝とか海老とか散々な目にしか会ってないなww

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/16(日) 13:43:43 ID:g0XyV81/
ID:N9xBxrJ0

自作自演乙

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/22(土) 11:54:28 ID:JX4zbEWx
沖縄

パインしか喰えん

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/22(土) 11:59:14 ID:++RuWFsy
ケンタッキー=沖縄

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/22(土) 19:31:07 ID:UeCgVQqi
札幌も案外に定食屋の料理がたまたままずかった。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/22(土) 21:17:00 ID:hwJGPOgl ?2BP(0)

マジレスすると、関西は出汁が小便の臭いがして食欲がなくなる。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 00:20:23 ID:h35XFNFN
関西の料理って塩辛いだけで全然美味くないのが真相

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 12:28:36 ID:SnYuvySL
>>50

和歌山ラーメン≒朝鮮人ラーメン、だけどな。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 00:14:42 ID:OvEIf6CH
日本の食い物はゲロ不味い。
汁物なんかウンコ汁みたいで世界一不味い。


59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 14:01:55 ID:/2Oadsyb
黙れメタボ

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 16:38:25 ID:oqWRs0i0
>>17
優劣は存在します。

たとえば、関東は大阪、名古屋と比較して、水の硬度が高く、出汁がでない、旨みがない。
よって、東京のラーメン・うどん・みそ汁は不味くなります。
てっか、白米すら不味いのが東京です。
反面、スパゲティーなどは、大阪・名古屋より美味しいです。

すくなくとも、水による食文化の違いは存在します。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 16:47:36 ID:oqWRs0i0
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/27.html


例えばラーメン
関東のラーメンを見ると、奇妙なことに気が付くでしょう。
つけめん・ギトギトが多い。

関東では、出汁が出ないために、ツケメン・味の濃さで旨みの無さを誤魔化す食文化が発達しました。
これは関東の外食チェーンが、他県に進出しにくいといたことと直結します。

ラーメン・うどんに言及するなら、関東進出のチェーン店は、非関東でつくったスープ・麺を関東に
持ち込んでいます。理由はいうまでもなく、関東でつくると不味いからです。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 16:50:34 ID:oqWRs0i0
断言しますと、関東で他県に誇るような食文化が発達したことは皆無であり、
今後も関東が食文化で他県をリードすることだけはありえないでしょう。


誰にでもわかる簡単な例で言いますと。
高速道路で上京しますと、誰にでもわかることですが、愛知を越えて浜名湖を
すぎると、料理の値段が急激に高くなり不味くなります。
トンカツすら不味くなります。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 17:08:59 ID:7Jr1g1vz
浜名湖で引き返して味の無い料理でも食ってろ田舎者

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 22:33:13 ID:ywpd6CsG
>>1
天理市

65 :SS:2009/09/02(水) 15:21:17 ID:ToVVNGsK
マスコミのミスリードで間違ったイメージが広がっているが。

東京は日本で有数の飯が不味い地方
東京は日本で有数の濃い味が好まれる地方

これが事実。


たとえば、有名ホテルの朝食バイキング。
地方の同程度のホテルと比較すると、ビックリするほど飯が不味い。
白米すら不味い。

腹が立ってくる。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/02(水) 17:08:29 ID:MJIi5QTc
茨城県 これといって名産やうまい料理浮かばんでしょ?

67 :SS:2009/09/04(金) 10:33:55 ID:dYnWcKtI
マスコミによる作られたイメージから脱却しましょう。
視聴率に媚びたマスコミが偽装したイメージを捨て、本当のことを知りましょう。

東京に、過去現在、そして未来にわたって食文化が発生したことはありません。
東京の料理は本当に不味いです、そして高いです。

名の知れた東京のホテル・レストランで食事をした、非関東圏の人間は
すべて、がっかりします。

そうです、東京は「白米」すら不味いのです。
いくら、他県から食材を取り寄せても、東京で加工した時点で台無しになります。

68 :SS:2009/09/04(金) 14:22:09 ID:dYnWcKtI
>>66
悪いが、料理の前に、茨城自体の知名度がない。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/04(金) 22:00:41 ID:MptfYbpj
沖縄・静岡・東京

ガチで不味い

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 14:18:30 ID:w4AGu3Bg
飯まず

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 14:29:27 ID:1ODzvfQw
愛媛
不味すぎて洒落にならん

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 18:15:56 ID:YqdZyfR+
和歌山はどれも高くて不味すぎる

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/09(水) 23:07:14 ID:SYM37l35
関西って実は食文化の町ではないね。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 08:35:19 ID:2DqDckez
>>73
関西に食の文化がなかったら、どこに食の文化があるんだよw

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 09:28:04 ID:o5DX5a03
日本の食い物はゲロ不味い。
汁物なんかウンコ汁みたいで世界一不味い。



76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 18:37:39 ID:CeQUqGO0
名古屋の親戚はところてんを醤油につけて食うとったで

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 20:22:51 ID:UTfm2N/K
>>72
和歌山って農業や商業もろくにないのに利権ばっかり作ってうざいキモイ。
何のために存在してるんだよ。



78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/11(金) 11:14:34 ID:FYzOUDbL
香川
不味すぎて洒落にならん

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 00:03:33 ID:gdGEalxX
age

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 12:25:45 ID:vmUGgVuj
>>50


http://www.nicovideo.jp/watch/sm5974619をみりゃ、いかにケチでサービスレベル低いかがよく分かるなw


81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 13:58:43 ID:FNXUMaRD
沖縄
フィリピン、インドネシアのレベル

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 14:28:25 ID:Djn6wYof
富山


83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 14:54:02 ID:zG50459l
三重県っていい食材取れるのに味音痴だよな。
生ゴミ食ってるみたい。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 16:10:21 ID:y0NCFBf6
沖縄料理は体に良さそうだが口にあわん

85 :SS:2009/09/14(月) 11:30:14 ID:U5cJQ0qc
魅力的な市町村ベスト15
http://journal.mycom.co.jp/news/2009/09/10/044/images/001.jpg
魅力的な県ランキング
http://journal.mycom.co.jp/news/2009/09/10/044/images/002.jpg

http://journal.mycom.co.jp/news/2009/09/10/044/


飯のうまさも考慮した、県・市町村の魅力度ランキング

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/14(月) 17:22:27 ID:nDejGL4E
茨佐群w

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/14(月) 21:23:32 ID:h6WQWdWk
滋賀県とか茨城県ってむしろ最上位クラスだと思うけどなw

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/17(木) 17:59:23 ID:BBQIvTjQ
愛媛県はゲロマズ

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/17(木) 19:36:07 ID:6ffhNPYK
愛媛 和歌山 静岡 三重






                          by香川県民


90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/24(木) 03:57:05 ID:wHidlCOg
北海道民による現在までのまとめ

■食い物まずい都道府県
東京>>>>>>>>名古屋>和歌山>愛媛>静岡、沖縄>その他


■食い物おいしい都道府県
京都、大阪>滋賀>石川、福井>>>富山


■食い物高い都道府県
東京>>和歌山>>>>>>>その他

まぁ納得。

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/24(木) 04:03:18 ID:wHidlCOg
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/13.html

このサイトの東京ラーメン一位が
大勝軒ってあるけど、あそこ有名だし食べに行ったけど
関西でいう平均以下で店出るときテンションがた落ちするレベルだったんだが。
店員の態度もめちゃくちゃだし、どういう舌してんだ。

煽りでもなんでもなく、あそこが1位なる理由が全くわからん。
なんか裏で金動いてるのか?レベル。

それで1杯1000円くらい取られたんだけど、
東京の人とかって、あの味であの値段でいいの?そういう認識でおk?


92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/24(木) 12:59:41 ID:n7xNV38w
和歌山と愛知かな

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/24(木) 15:33:32 ID:DYemfCoo
おっかやま〜

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/24(木) 23:16:13 ID:dIRdE3Z9
え…俺東京出身だからか、東京の食い物は日本でも有数の美味さだと感じるんだけど(釣りじゃなくて)
食材の新鮮さとかはともかく、飲食店のレベルの高さは相当優秀じゃね?

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:12:32 ID:BzbH7Hoe
一般論というか、多くの人間が認知していること。

西に行くと食べ物が美味くなる、東にいくと食べ物がまずくなる。
つまり、大阪に近ずくほど食べ物がおいしくなり、東京に近ずくと食べ物が不味くなる。
境目は、浜松・清水・静岡あたり。

ただし。
旨みを理解できる人間は東京の料理は辛いだけで、旨みのがな不味いものであるし。
旨みのわからない東京の人間に大阪の料理を理解することは無理。
両者は理解し合えないし、話がかみ合わない。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:18:07 ID:BzbH7Hoe
すくなくとも、東京の飯が美味いという、地方の人間は皆無。
これが東京の人間には理解できない。
なぜならば、旨みがわからない東京の人間は、醤油味が薄い、味が濃くない料理は不味いから。

東京の人間は、東京に進出したチェーン店が、他県から水を運んでいることも、
東京では、レシピを変えて、味を濃く辛くしていることも知らないから。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:27:02 ID:UWsysWhO
>>96
俺もそう思うな
食材の悪さを濃い味付けで誤魔化してるんだろう


98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:27:32 ID:edrbzT1k
東京の飯うまかろ〜もん!

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:28:40 ID:edrbzT1k
富士だいすち(^_^)

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:30:16 ID:edrbzT1k
富士そばだいすち(^_^)

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:30:23 ID:BzbH7Hoe
ちょっと、話がずれるが、東の人間はイルカを食べると聞いてびっくり。
イルカを食べるのは静岡の中間あたりまでと聞くが、静岡の中間で食文化
は切り替わるようだ。


ウナギの料理の方法:うな丼すら、静岡で料理方法が切り替わる。
このあたりが、食文化の東西の分岐点らしい。

富士山の溶岩が、水に影響を及ぼす地域と、及ぼさない地域が境界か?

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:34:16 ID:TGRswRBw
やっぱり先祖代々受け継がれてきた食習慣が現代人の好みにも影響してるんじゃないかな。
田中角榮による日本列島改造前は東日本には肉体労働しか存在しなかったから、
どうしても醤油や塩がたっぷり入った塩辛い味を好むようになる。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:41:37 ID:BzbH7Hoe
ちなみに、カップ麺ですら、東と西で味が違います。
東の麺は、当然、味が濃くて醤油辛いです。
あと、東では、水が硬く、昆布出汁は無理なので、かつお出汁オンリーとなります。

このあたりが東京の料理が不味い原因かもしれません。
(しつこいですが、旨みの文化がない東京は、関西の食文化を理解することは無理です。)

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:44:54 ID:edrbzT1k
関西は味がしねーぜ。イエイッ。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 21:49:20 ID:BzbH7Hoe
>>1
美味い、不味いと言いますが。

旨みの文化である関西。(薄味で出汁を味わう文化)
旨みを理解しない東京。(旨みの無さを醤油や味の濃さで補う文化)

互い理解できない食文化を比較することは無理です。

ちなみに、大阪と東京に挟まれた、愛知の水は超軟水であり、旨みが大事にされつつ、
東京の味の濃さ・辛さも同居する食文化です。
愛知は味噌が有名ですが、実は味噌の消費量は大阪のほうが多いです。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 23:20:02 ID:AlEqPghc
>>1
ニネグクエさん最近きませんね
和歌山人にアク禁されたんですかw

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/26(土) 00:19:52 ID:uVOOkT7/
>>104
大丈夫か
舌が麻痺してるんじゃないかい?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/26(土) 01:27:01 ID:P6Rkj4qW
東京の飯を普通にウマいと感じる俺の味覚もおかしいのか…
亜鉛不足なのかな

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/27(日) 08:23:08 ID:15Ljb8H/
>>104
東京の人とか こういう人すごく多いですよね。
大阪でグルメに関する仕事してるんですけど
東京から来る人達と仕事すると本当に大変です。

本当に食べれば食べるほど強く思うのですが
自然が作った「色」「味」には勝てないと思うのですよ。
つまり素材そのもの。

旨みを味わうって文化が育ってないんでしょうね。

110 :a:2009/09/29(火) 08:26:55 ID:ePETKyCo
>>108
濃い味・辛い味に舌が慣れて、薄味の出汁・旨みがわからないんだよ。
味覚音痴ではなく、濃う味で育ったから、出汁とか旨みがわからないだけ。

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/01(木) 19:10:19 ID:lm4+hf1o
大阪などからすると関東は味が濃くて辛いとなり
関東の人間は、大阪の飯は薄くて味がないとなる。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/03(土) 20:13:03 ID:Fps9PdEH
まぁ関東は外来のものが集まってくるから
選択肢は広いんだけどね。

東京とかで育った食文化はほんと味覚障害製造文化だわな。

食材殺しすぎるw

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/03(土) 22:25:31 ID:qgCj7yD0
俺はどうしても、味付けの濃いものしか美味しいと思えない。
素材の持ち味をリアルに感じると、気持ち悪いと思ってしまう。
特に肉や魚が苦手だな。火が通ってても、ソースやら醤油でガッツリ味付けしないとダメ。
東京出身だけど、それは関係あるのかな…

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/04(日) 04:42:02 ID:++3c6A6j
>>113
個人の好みなのだから、悪くはないとおもうよ。

すこし例えが変だけど、奥ゆかしさや「わびさび」を楽しむというか
素材そのものの味わいってのはまた、深くて繊細なんだよね。

ファーストフードばっかたべてたら、そういうのから大分離れていっちゃいそうだな。
京料理とかは伝統的日本文化の中心地なだけあって、
料理に日本らしさが強くでてる。

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/07(水) 20:26:33 ID:o2O1qEa4
俺は東京生まれ・育ちだけど、割と全国各地の料理に触れられる土地柄だと思うから、
薄い味付けでも濃い味付けでも、どっちでも対応できるよ。
ただし、やはりそれぞれの本場の味にはかなわないんだろうけどね。
二番煎じ的なものを満遍なく味わえる、というのが東京の良さでもあり
悪さでもあるんじゃないの。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/07(水) 22:32:05 ID:Wsa5d4BU
東京…味濃すぎ      京都…美味しいけど高い
名古屋…味噌辛い激マズ  広島…普通 
大阪…粉もんばかり    福岡…微妙
鹿児島…牛と鶏はうまい  沖縄…薄味 体によさそう
東北…濃い        北海道…素材が良いだけ   九州出身です  


117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/08(木) 05:25:52 ID:cDV2tkAG
東京は濃いのも薄いのも、旨いのも不味いのもあってようはロシアンルーレットだと思う。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/08(木) 18:25:47 ID:8vmPGc1k
>>101

和歌山でも食うぜ>イルカ

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/08(木) 18:29:46 ID:D4+UgE1g
沖縄と名古屋は糞

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/09(金) 23:53:30 ID:MpSR2RvY
東京でびっくりしたこと。
油そばの存在、つけ麺の存在、二郎の行列。


121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/10(土) 08:02:09 ID:S+H8fPsn
名古屋・・・・残飯の代表だろうな。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/10(土) 10:21:01 ID:D+4B0Y7I
大阪の食べ物は見た目が汚い

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/10(土) 18:02:25 ID:WrPn64lo
名古屋の八丁味噌を名古屋人以外の人が「美味しい」って言うのを聞いたことがない
広島のオタフクソースや大阪のポン酢や九州のふりかけはあっという間に全国区になったって言うのに

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/12(月) 12:31:27 ID:terPK9iK
東京…不味くはないが大味 京都…和食よりラーメン
名古屋…食文化豊富    広島…普通 
大阪…ちょっとくどい   沖縄…悪いけど、不味い 
伊勢志摩…素材が良いだけ

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 18:37:41 ID:TgEnGDm1
京都のミシュランガイドができた。

欧米人に、日本食の旨みが理解できるとは思えない。
旨みのない、味が濃い、東京の料理なら、欧米人向きだと思うが、
悲関東の料理を欧米人が理解できるとはとても思えない。
京都のミシュランに賛成できない。

>>123
八丁味噌は、三河の食文化。名古屋は尾張。
尾張と三河の食文化は大きく異なる。



126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 18:49:28 ID:TgEnGDm1
ちょっと調べてみた
八丁味噌とは本来「大豆・塩・水のみを使って、約2年寝かせたもの」
今、日本では2軒しか作ってないらしい。

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 21:26:02 ID:02WWO7W8
豆味噌=八丁味噌だと勘違いしている奴は多いだろうな。

大阪や京都は味噌の消費量は日本一。
(自称)八丁味噌消費量が一番かもしれないw

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/14(水) 04:42:06 ID:zSSz82iV
高知には去年の夏と冬に行きました。
某大手ホテルに宿泊し、そこのレストランで食事しました。
また高知市内の中華料理店では天津飯などを食しました。
また高知市内の大衆食堂でも食べました。
そして、それら高知での食事に共通して印象に残っていることは、「米(ご飯)が美味しくなかった」ということです。
日本食にあっては、米(ご飯)が美味しくないというのは致命的でしょう。
米(ご飯)に関する限り、はっきり言って、全国数多のコンビニのおにぎりのご飯のほうが美味しいと、そのとき友人らと話をしました。

個人的体験から申せば、うまいもんが多いのは、海洋と山脈の両方に取り囲まれた行き止まりの県、すなわち、青森県、和歌山県、山口県あたりと思います。
青森県や和歌山県で水揚げされた海産物の中には、東京の築地に運ばれただけで、地元の浜値の10倍以上の値になる食材もあります。

http://www.j-cast.com/2007/08/11010265.html?ly=cm&p=1

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/14(水) 05:28:49 ID:lC+IgDOt
痩せる時代は終わり。
沖縄の豚のヒレ肉が最高級。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/14(水) 21:25:38 ID:6IUzUjtk
<選挙直後>↓に向かって読んでください

民主党:待ちに待った日がやってまいりました!
有権者:在日に選挙権をあげたりする?
民主党:そんなことはありません!
有権者:財源はちゃんと確保されてるんだよね?
民主党:当然です!
有権者:投票した人たちを裏切ったりする?
民主党:いいえ、決してそんなことはいたしません。
有権者:景気をよくして雇用も所得も増やすんでしょ?
民主党:もちろんです。どんどん増やしますよ!
有権者:赤字国債は発行するの?
民主党:永遠にありえません!
有権者:日本人が住みやすい国にしてね

<選挙2ヶ月後>↑に向かって読んでください

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/15(木) 11:08:52 ID:N/iva0gB
>>129
牛も美味かった。

残りの食材は全て不味かったけどね。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/15(木) 21:17:29 ID:yc6ZqnXo
【産経抄】10月15日
 フランスといえば、アメリカが主導するグローバルスタンダードに抵抗しているイメージが
強い。実はその一方で、自国文化のグローバル化に熱心な国でもある。もっとも成功した例は
、フランス革命の副産物といわれるメートル法だろう。

 ▼革命政府は、改革のひとつとして、地球の北極点から赤道までの距離の1000万分の1
を1メートルとすることを決めた。やがて世界中に普及していく。最近では、美食の国らしく
、味覚の世界標準作りに励んでいる。

 ▼フランスのタイヤ会社が発行し、レストランの評価を星の数で示すことで知られる「ミシ
ュランガイド」の日本進出をみていると、そう勘繰りたくもなる。平成19年に、欧米以外で
は初めてとなる東京版が出たのに続いて、今回は京都・大阪版の発売だ。

 ▼それに先立ち、星印を獲得した料理店が発表され、話題となっている。「世界に発信でき
る」と喜びを語るシェフがいる。一方で、お好み焼きやたこ焼きなどの「粉モン」が選ばれず
、神戸が対象都市からはずされたことに、疑問の声も上がった。

 ▼何より合点がいかないのは、京都の13店、大阪の1店が、取材を拒否したにもかかわら
ず、掲載されていることだ。「せっかく評価してやったのに」といわんばかりの、傲慢(ごう
まん)を感じてしまう。そういえば先日、仏人エッセイストという肩書の女性が、東京新聞で
、一つ星を獲得した都内のすし店を批判していた。

 ▼「次回から香水をつけないで来て」といわれたことが、気に入らなかったらしい。香水O
Kが、味覚の世界標準というなら、困ったものだ。まつたけの土瓶蒸しの香りを台無しにしそ
うな、この女性が京都に乗り込んだとき、三つ星料理店は、どんなもてなしをするのだろう。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/16(金) 04:05:11 ID:+KdWLfds
茨城 福島 マズイ

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/17(土) 01:13:31 ID:etStpUrD
北関東全県

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/17(土) 03:52:36 ID:m7ft6PD1
奈良と思うけどな、昔からことわざであるように
「大和の国に旨い者無し」ていう奈良のことわざがある

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/17(土) 07:17:23 ID:4IR2LCEI
■横浜市・・・・・ 観光客総数:4107万人 /日帰り:95.6%★
宿泊(観光目的):4.4% →181万人★
首都圏(東京・神奈川・千葉・埼玉)の割合:93.8%
首都圏外の割合(群馬・栃木・茨城・静岡を含む):6.2%
首都圏以外からの観光客数:255万人★
http://www.city.yokohama.jp/me/keizai/happyou/h20/pdf/200424.pdf
http://www.city.yokohama.jp/me/keizai/kankou/kanko/plan/doutai_gaiyou.pdf

_____________________________________

■神戸市・・・・・ 観光客総数:2861万人 /日帰り:66.7%★
宿泊(観光目的):33.3% →952万人★
近畿圏(2府4県)の割合:75.6% 
近畿圏外の割合:24.4%
近畿圏以外からの観光客数:698万人★
http://www.city.kobe.lg.jp/information/data/statistics/sightseeing/data/img/doukou20.pdf

横浜は・・・これじゃまずいのでは?

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/21(水) 12:44:35 ID:WCrhZiMJ
大阪府の県民性カルテ
根性度 65 地味度 20 暗さ度 20 協調度 35 金銭感覚度 85 積極度 80 人情度 70 出世度 50 素直度 40
親切度 70 勤勉度 75 理屈度 65 のんびり度 40 連帯度 45 開放度 90
http://www.uranai-gate.com/kenminsei/47/oosaka.html

兵庫県の県民性カルテ
根性度 50 地味度 25 暗さ度 30 協調度 65 金銭感覚度 60 積極度 80 人情度 70 出世度 55 素直度 45
親切度 65 勤勉度 55 理屈度 75 のんびり度 45 連帯度 80 開放度 85
http://www.uranai-gate.com/kenminsei/47/hyougo.html

京都府の県民性カルテ
根性度 60 地味度 40 暗さ度 40 協調度 45 金銭感覚度 65 積極度 55 人情度 50 出世度 65 素直度 40
親切度 65 勤勉度 60 理屈度 85 のんびり度 50 連帯度 65 開放度 40
http://www.uranai-gate.com/kenminsei/47/kyoto.html

滋賀県の県民性カルテ
根性度 60 地味度 65 暗さ度 40 協調度 70 金銭感覚度 90 積極度 65 人情度 70 出世度 80 素直度 70
親切度 60 勤勉度 65 理屈度 55 のんびり度 70 連帯度 80 開放度 50
http://www.uranai-gate.com/kenminsei/47/shiga.html

奈良県の県民性カルテ
根性度 50 地味度 60 暗さ度 45 協調度 60 金銭感覚度 60 積極度 40 人情度 75 出世度 40 素直度 65
親切度 55 勤勉度 60 理屈度 45 のんびり度 70 連帯度 55 開放度 75
http://www.uranai-gate.com/kenminsei/47/nara.html

和歌山県の県民性カルテ
根性度 99 地味度 99 暗さ度 99 協調度 01 金銭感覚度 99 積極度 01 人情度 01 出世度 10 素直度 10
親切度 01 勤勉度 10 理屈度 99 のんびり度 10 連帯度 10 開放度 01

http://www.uranai-gate.com/kenminsei/47/yamaguchi.html


138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/21(水) 16:47:02 ID:6FLgD7H8
ふぐすま

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/23(金) 18:35:56 ID:/jNcGhUG
会津ラーメン激まず

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/26(月) 08:51:24 ID:xBfMN5kB
会津ラーメンは喜多方ラーメンの下手くそなコピー

141 :(-。-;(-。-;(-。-; ◆QkO1sgFXdY :2009/10/27(火) 15:57:29 ID:wLo2MMsO
てす

142 :(-。-;(-。-;(-。-; ◆.2HcBDhOzs :2009/10/27(火) 23:48:01 ID:A0MuE01Q
てす

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 23:47:01 ID:L3fqUpq8
>>139

何それ? 旧会津っぽの事? 勝手に名前つくんなよ

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/30(金) 09:29:13 ID:E1yHNfDG
会津若松に行くとゴーストタウンに
会津ラーメンとノボリがあるけど
名物にしてはマズイ。
喜多方ラーメンみたいなので聞いてみたら
同じですよ、エヘッときたもんだ。
後日喜多方へ言って喜多方ラーメン食べたら
全然違う味だった。そういや会津の市長って
喜多方ラーメンを会津ラーメンに
変更したがってるってマジ?

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/31(土) 01:19:15 ID:nqSiwdua
沖縄はジャンク系(バーガー系&タコス系)とステーキが値段の割に
ボリュームもあってなかなか美味かった
さすがはアメリカ領土の経験があるだけあるなと思った

でも家庭料理や宮廷料理は独特な味や風味があって苦手
全部なんか薬膳料理みたいな味がする
外国人から見たらゲテモノ的な日本の納豆や生もの系みたいに
慣れると美味しく感じそうな気はするんだけど
貧乏暇無しだからそこまで長期ステイは無理だしwwwww

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/02(月) 01:43:02 ID:tuZbYbaG
>>144
アンチ会津君、ここでもご苦労さんw

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/03(火) 20:04:06 ID:nezw917v
と、涙目な会津厨房でした

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/25(日) 18:49:27 ID://4EI2gH


149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/27(火) 04:07:24 ID:0L/XYF2A
近畿圏(特に、京・大坂)は、北前舟の影響で、古くから一等検の昆布を抑えていて、
それが現在まで連綿と続いている。
だから、和食の命である出汁が高いレベルで維持されており、美味しい店が多い。
ただ、近代化以降、化学調味料や粗製品の影響が拡がり、近畿圏の出汁(味つけ)を「薄い」と言う人が多くなった。
憂うべき事だけど、食文化を見直す時代に差し掛かってきてるのが救いかな。


150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/26(土) 20:17:26 ID:BFLLWXrJ
平成21年平均消費者物価地域差指数

1 横浜:110.2
2 東京23区:110.0
3 大阪:107.1
4 静岡:105.5
5 金沢、京都:105.3
7 名古屋:104.8
8 さいたま:104.5
9 和歌山、岡山:104.0
11神戸:103.5
12宇都宮:103.4
13札幌:103.2
14甲府:102.7
15山形:102.6
16福井、松江、広島:102.5
19長崎:102.3
20盛岡:102.2
21津:102.1
22新潟:102.0
23大津:101.9
24山口:101.8
25千葉、富山:101.6
27福島:101.5
28長野:101.1
29青森、徳島:100.7
31水戸、大分:100.6
33岐阜、鳥取:100.5
35奈良:100.4
36高知、熊本:100.2
38福岡:100.0
39佐賀:99.8
40仙台、高松、北九州:99.5
43松山:99.2
44前橋:98.8
45那覇:97.8
46秋田:97.5
47宮崎:96.6
http://www.stat.go.jp/data/cpi/sokuhou/chiiki/index-c.htm

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/29(火) 17:19:11 ID:D5petHfj
神奈川

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